Sehat dan Praktis, Yuk Masak Ini Saat WFH
WNC – Ketika menjalani work from home (WFH) pada saat terjadi pandemic wabah Covid-19 seperti sekarang ini. Tentu sejumlah kegiatan dilakukan di dalam rumah, untuk mengusir rasa jenuh.
Dan memanfaatkan waktu yang banyak, tak salah jika dicoba berbagai resep masakan sehat dan bergizi, dimana bisa dibuat sendiri di rumah dengan praktis dan terjangkau.
Masak sendiri sama dengan melakukan social distancing yang merupakan salah satu pilihan yang tepat, dengan tujuan untuk mengurangi angka penyebaran virus Corona yang semakin hari semakin mewabah.
Untuk itu, ada kalanya memasak makanan sendiri di rumah merupakan salah satu cara yang efektif di kala menjalani work from home dan tentunya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang seimbang yang diperlukan oleh tubuh.
Memasak sendiri resep makanan sehat dan bergizi juga dapat menghemat pengeluaran dan tentunya lebih terjaga kebersihannya. Supaya Anda memiliki ide untuk melakukannya di rumah, ini salah satu resep makanan sehat yang cocok saat jalani work from home, yang dilansir dari berbagai sumber.
Sayur sop dapat menjadi pilihan resep makanan sehat yang cocok saat jalani work from home. Bahan-bahan yang dapat digunakan antara lain :
Bahan:
100 gram kubis
5 buah buncis
2 buah wortel
50 gram brokoli
1 buah kentang
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
1 liter air
Bumbu:
3 siung bawang putih, memarkan
5 siung bawang merah, iris tipis dan goreng kering
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt penyedap masakan rasa ayam
Cara Membuat:
Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera. Goreng bawang merah yang telah diiris tipis hingga kering kemudian sisihkan.
Panaskan air hingga mendidih, rebus wortek dan buncis hingga setengah matang.
Tambahkan brokoli dan kentang, rebus hingga semua sayur matang.
Tambahkan bawang putih geprek, garam, gula, penyedap masakan dan lada bubuk, aduk rata.
Masukkan sayur kubis, daun seledri dan daun bawang. Masak hingga layu.
Tambahkan bawang merah yang telah digoreng kering, aduk rata dan masak hingga mendidih.
Koreksi rasa, angkat sayur sop yang telah matang dan lezat.=WNC/AND/MC*